Нож кухонный Сантоку KAI Shun 180 мм (DM-0702)
- Нет в наличии
- Код: DM-0702
6 249 ₴
Нож кухонный Сантоку KAI Shun 180 мм (DM-0702)Нет в наличии
6 249 ₴
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
- Сантоку - это традиционный японский поварской нож, многоцелевой. Эти универсальные ножи в основном используются для нарезки зелени и овощей, но их лезвие достаточно длинное, чтобы можно было резать также мясо или рыбу.
- Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из 32-х слоев нержавеющей дамасской стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид.
- Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из стабилизированной древесины, удобно лежит в руке и устойчива к воздействию влаги.
- Каждый нож серии SHUN, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретает единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Японский поварской нож |
| Длина ножа | 30.2 см |
| Длина лезвия | 18 см |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | G10 |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Марка стали | VG-10/420J2 + 32 слоя дамаска |
| Твердость по шкале Роквелла | 61 |
| Материал ручки | Дерево Пакка |
Информация для заказа
- Цена: 6 249 ₴