Геометрия клинка слайсера из коллекции Samura MO-V Stonewash оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
Твердость лезвия в 59 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке. Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Нож для нарезки |
| Длина ножа | 37.2 см |
| Длина лезвия | 23 см |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | G10 |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
Информация для заказа
- Цена: 2 499 ₴



