
- Нож Янагиба 24 см (MGR-0240Y) используется в традиционной японской кухне, чтобы нарезать рыбу тонкими ломтиками для приготовления суши и многого другого.
- Высококачественная полированная сталь с двухсторонним лезвием безупречной заточки позволяет легко манипулировать им и при точной деликатной нарезке и чистке овощей и фруктов.
- Удобная рукоять из красного дерева с гладкой полировкой не подвержена гниению и внешним воздействиям.Рукоять изготовлена из дерева пакка, которое отличается особой эластичностью и влагостойкостью.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Нож для нарезки |
| Длина ножа | 31.3 см |
| Длина лезвия | 24 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Заточка лезвия | Односторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Твердость по шкале Роквелла | 58 |
| Марка стали | нержавеющая сталь 1K6 |
Информация для заказа
- Цена: 3 149 ₴



