Нож кухонный овощной KAI Shun 90 мм (DM-0714)
- Нет в наличии
- Код: DM-0714
3 349 ₴
Овощной нож 9см KAI Shun DM-0714 - это оригинальный японский нож, с помощью которого можно нарезать фрукты и овощи. Благодаря своим небольшим габаритам и острому лезвию, с ним крайне удобно работать. Лезвие ножа заточено с двух сторон, что дает ему возможность долго оставаться острым и резать предельно тонко. Так же этот нож можно использовать для фигурной резки, придавая особый колорит блюдам.
Серия Shun выполнена из прочнейшей дамасской стали: все её ножи имеют 32 слоя. Сердце ножа изготовлено из стали VG-10, которая не поддается процессу ржавления, а так же сохраняет нож острым очень долгое время. Ее прочность по Роквелу составляет примерно 61 единицу. Баланс веса ножа создан таким образом, чтобы Вы могли работать с ним как можно дольше без усталости. Рукоятка изготовлена из дерева Пакка. Ламинированная и отполированная, данная рукоять обладает особыми свойствами, не впитывая влагу и лишние запахи, что сохранит Ваш нож в идеальном состоянии на долгие годы. Серия оснащена больстером для более безопасной работы с ножом.
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Кол-во слоев | 32 |
| Марка стали клинка | VG-10 |
| Покрытие лезвия | Без покрытия |
| Серия | Shun |
| Твердость, HRC | 61 |
| Материал рукоятки | Дерево Пакка |
| Цвет рукоятки | Черный |
| Упаковка | Коробка картонная |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Овощной нож |
| Длина ножа | 19.4 см |
| Длина лезвия | 9 см |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
- Цена: 3 349 ₴