Нож шефа 15см KAI Shun DM-0723 - это оригинальный японский нож, который используется как любителями, так и мастерами кухонного дела. С помощью этого ножа можно выполнять любые кухонные задачи: резку, рубку и разделку продуктов. Данный нож подойдет как для мясной продукции, так и для овощей и фруктов.
Серия Shun выполнена из прочнейшей дамасской стали: все её ножи имеют 32 слоя. Сердце ножа изготовлено из стали VG-10, которая не поддается процессу ржавления, а так же сохраняет нож острым очень долгое время. Ее прочность по Роквелу составляет примерно 61 единицу. Баланс веса ножа создан таким образом, чтобы Вы могли работать с ним как можно дольше без усталости. Рукоятка изготовлена из дерева Пакка. Ламинированная и отполированная, данная рукоять обладает особыми свойствами, не впитывая влагу и лишние запахи, что сохранит Ваш нож в идеальном состоянии на долгие годы. Серия оснащена больстером для более безопасной работы с ножом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Нож поварской |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
- Цена: 6 299 ₴





