Поварский Шеф – наиболее универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Благодаря тому, что он имеет острый кончик, при необходимости его можно использовать для отделения мяса от костей, порционной порции курицы или филе меньшей рыбы. Лезвие оптимальной длины позволяет резать большие плоскости и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный поварской нож является необходимым инструментом в арсенале каждого кулинара
- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь
- Рукоять: клепаный материал ПОМ
- Твердость: 56-58 HRC
- Общая длина: 32,0 см
- Длина клинка: 18,0 см
- Ширина лезвия: 4,0 см
- Толщина лезвия: 1, 7 мм
- Способ заточки: двустороннее симметричное шлифование
- Вес: около 135 г.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип лезвия | Штампованное |
| Особенности | Эргономичная форма рукоятки |
| Материал рукояти | Полиоксиметилен |
| Серия | Hiroki |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип крепления рукояти | На заклепках |
| Страна регистрации бренда | Япония |
Информация для заказа
- Цена: 2 449 ₴



