Поварский Шеф – наиболее универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Благодаря тому, что он имеет острый кончик, при необходимости его можно использовать для отделения мяса от костей, порционной порции курицы или филе меньшей рыбы. Лезвие оптимальной длины позволяет резать большие плоскости и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный поварской нож является необходимым инструментом в арсенале каждого кулинара
- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь
- Рукоять: клепаный материал ПОМ
- Твердость: 56-58 HRC
- Общая длина: 32,0 см
- Длина клинка: 18,0 см
- Ширина лезвия: 4,0 см
- Толщина лезвия: 1, 7 мм
- Способ заточки: двустороннее симметричное шлифование
- Вес: около 135 г.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Тип | Японский поварской нож |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал рукояти | Полиоксиметилен |
| Особенности | Эргономичная форма рукоятки |
| Серия | Hiroki |
| Страна регистрации бренда | Япония |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип крепления рукояти | На заклепках |
| Тип лезвия | Штампованное |
Информация для заказа
- Цена: 2 449 ₴



