Характеристики
Серия: Flash
Тип: обробний ніж
Матеріал леза: дамаська сталь
Марка сталі: VG10
Матеріал ручки: мікарта
Колір ручки: чорний
Довжина леза: 160 мм
Довжина ножа: 300 мм
Товщина обуха: 1,9
Твердість леза (HRC): 60-62
Кількість шарів сталі: 63
Розмір упаковки, мм: 385x105x30
Не рекомендуємо мити в посудомийній машині.
Обвалювальний ніж використовується для обвалювання птиці та м'яса, відділення м'яса від кістки з туші. Клинок виготовлений із пружної неіржавкої сталі та іноді здатний згинатися для максимальної маневровості всередині щільних тканин.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина лезвия | 160 мм |
| Материал рукояти | Микарта |
| Назначение | Для мяса |
| Серия | Flash |
| Страна регистрации бренда | Япония |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип крепления рукояти | Всадной |
| Цвет рукояти | Черный |
Информация для заказа
- Цена: 9 999 ₴

