Ваккумная печь, аппарат Су-Вид Profi Cook PC-SV 1159 Sous Vide (1000 Вт, WI-FI, Германия)

Profi Cook - бытовая техника профессиональных поваров у вас дома прямо из Германии. Надежность, качество, мощность! Нержавеющая сталь, современный дизайн, компактный размер. С такой бытовой техникой Вы приготовите любые сложные блюда легко и быстро. Почувствуйте себя профессионалом на собственной кухне!
Profi Cook – это немецкий бренд, создающий бытовую технику класса «Премиум». Среди производителей бытовой техники Profi Cook прочно занял собственную нишу.

Компания специализируется исключительно на таких приборах, которые обеспечивают профессиональный уровень в приготовлении пищи. Но при этом предлагает оптимальное соотношение «цена-качество». Совершенная бытовая техника Profi Cook отличается надежными материалами, высочайшим качеством сборки, многофункциональностью, элегантным современным дизайном – тут все продумано до мельчайших деталей.

Су-вид — инновационная технология, используемая в лучших пятизвездочных ресторанах мира. Он предполагает медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты , благодаря чему они не теряют запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность . В номере также нет запаха готовящейся еды. Для приготовления пищи вам больше не понадобится плита. Все, что вам нужно сделать, это положить упакованные продукты в кастрюлю с водой и прикрепить прибор к ее стенке так, чтобы наконечник был погружен достаточно. Для этого на устройстве есть отметки min и max. Благодаря способу приготовления су-вид блюда дольше остаются свежими , поскольку при таком приготовлении они пастеризуются . Циркулятор дополнительно имеет практические функции: приготовление йогурта, размораживание и поддержание постоянной температуры.
 

Управлять устройством можно вручную с помощью сенсорного дисплея . Вы можете установить температуру приготовления, время приготовления и проверить фактическую температуру воды . Для приготовления используйте кастрюлю емкостью 6-15 литров, высотой минимум 15 см . При правильном погружении устройство контролирует температуру воды с точностью +/- 0,5°C .

Если у вас есть доступ к Wi-Fi , вы также можете управлять циркуляционным насосом удаленно с помощью бесплатного специального приложения . Там же вы найдете базу данных рецептов су-вид, советы и панель управления устройством . Приложение работает с Android 4.4 и iOS 8.0 или более поздними версиями.