Нож кухонный Янагиба Samura Okinawa 240 мм (SO-0110)
- В наличии
- Код: SO-0110
2 999 ₴
2 649 ₴
Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
Тип ножа: традиционные японские
Назначение: для нарезки
Длина лезвия, мм: 240
Общая длина, мм: 390
Вес, гр.: 133
Материал клинка: нержавеющая сталь
Марка материала клинка: AUS-8
Твердость, HRc: 58
Покрытие клинка: без покрытия
Финиш клинка: Satin finish
Заточка клинка: Shark
Тип режущей кромки: ровная
Форма заточки: односторонняя
Материал рукоятки: палисандр
Цвет рукояти: коричневый
Материал приборов: пластик
Вес с упаковкой, гр.: 252
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Тип | Нож для нарезки |
| Длина лезвия | 24 см |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
- Цена: 2 649 ₴