Нож кухонный Samura SAKAI Yanagiba knife 10,6", 270mm SJS-0044
- Нет в наличии
- Код: SJS-0044
7 999 ₴
Нож кухонный Samura SAKAI Yanagiba knife 10,6", 270mm SJS-0044Нет в наличии
7 999 ₴
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Купить нож янагиба Samura Sakai – значит сделать хороший выбор качественного кухонного инструмента.
Изначально янагиба использовался для приготовления блюд национальной японской кухни (суши, сашими, нигири).
Длинный безупречно острый клинок прекрасно подходит для тончайшего пластования сырой рыбы. Именно этот продукт наравне с рисом составлял раньше основу рациона японцев.
Европейцы внесли свои коррективы в функциональность этого ножа. Сейчас янагиба чаще всего используют как обычный слайсер для нарезки на ломтики различных продуктов – от гастрономии до мяса для карпаччо.
- Назначение: Нож Янагиба
- Производитель: Samura
- Серия: Sakai
- Артикул: SJS-0044
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 33
- Материал рукояти: Дерево
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
Информация для заказа
- Цена: 7 999 ₴