Ножі Fiskars Hard Edge розроблені для комфортної повсякденної роботи на кухні, при цьому вони довго будуть залишатися гострими. Леза ножів виготовлені з нержавіючої сталі з технологією LZR-EDGE на ріжучій кромці. Завдяки цій технології ножі Hard Edge залишаються гострими в 4 рази довше в порівнянні з іншими ножами Fiskars.