Легкий і багатофункціональний універсальний ніж - найпопулярніший інструмент на домашній та професійної кухні, використовується для різання невеликих овочів і фруктів, сиру, ковбас.
Среднеуглеродистая високолегована нержавіюча сталь DSR1K6, з якої виготовлений ніж, володіє достатньо високою зносостійкістю, легко піддається заточуванні і має хороші ріжучі властивості.
Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из полипропилена и бамбуковой пудры, обладает антибактериальными свойствами, удобно лежит в руке, не боится перепадов температуры, не деформируется от воды, очень твердая и прочная.
Каждый нож серии Wasabi станет настоящим украшением на любой кухне.
| Тип ножа | европейского типа |
|---|---|
| Назначение | универсальный |
| Длина лезвия, мм. | 150 |
| Общая длина, мм. | 286 |
| Материал клинка | нержавеющая сталь |
| Марка материала клинка | DSR1K6 |
| Твердость, HRc (среднее значение) | 58 |
| Материал рукоятки | Polypropylen |
| Цвет рукояти | черный |
| Материал приборов (больстера, тыльника) | нержавеющая сталь |
| Покрытие клинка | без покриття |
| Тип ріжучої кромки | рівна |
| Форма заточки | симетрична |
| Заточення клинка | Shark |
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Країна виробник | Японія |
| Довжина леза | 15 см |
| Тип | Ніж універсальний |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 549 ₴






