
Ніж з довгим тонким і вузьким лезом і двостороннім заточуванням дуже зручний для тонкої нарізки великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів.
Среднеуглеродистая високолегована нержавіюча сталь DSR1K6, з якої виготовлений ніж, володіє достатньо високою зносостійкістю, легко піддається заточуванні і має хороші ріжучі властивості.
Рукоять ножа виконана в традиційній японській формі з поліпропілену і бамбуковою пудри, володіє антибактеріальними властивостями, зручно лежить в руці, не боїться перепадів температури, не деформується від води, дуже тверда і міцна.
- Клинок: M. V. Нержавіюча сталь, полірована сталь
- Ручка: комбінація бамбукового порошку і чорного поліпропілену - термостійкість до 100 ° C
- Довжина клинка: 230 мм.
- Товщина клинка: 2 мм.
- Загальна довжина: 365 мм
- Вага: 146 р.
- Примітки: можна мити в посудомийній машині
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Країна виробник | Японія |
| Тип | Ніж для нарізки |
| Довжина ножа | 36.5 см |
| Довжина леза | 23 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 049 ₴





