Ніж кухонний Сантоку KAI Shun 180 мм (DM-0702)
- Немає в наявності
- Код: DM-0702
6 249 ₴
Ніж кухонний Сантоку KAI Shun 180 мм (DM-0702)Немає в наявності
6 249 ₴
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
- Сантоку - це традиційний японський кухарський ніж, багатоцільовий. Ці універсальні ножі в основному використовуються для нарізки зелені і овочів, але їх лезо досить довге, щоб можна було різати також м'ясо або рибу.
- Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний рез. Обкладки з 32-х шарів нержавіючої дамаської сталі додатково захищають ніж від корозії, надають клинку більшу міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд.
- Рукоять ножа виконана в традиційній японській формі з стабілізованої деревини, зручно лежить в руці і стійка до впливу вологи.
- Кожен ніж серії SHUN, завдяки природній красі дамаської текстури, набуває єдиний і неповторний характер. Завдяки цьому, кожен ніж стає твором мистецтва, що поєднує в собі ручну роботу, техніку і дизайн.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Країна виробник | Японія |
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Довжина ножа | 30.2 см |
| Довжина леза | 18 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | G10 |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Марка стали | VG-10/420J2 + 32 шару дамаска |
| Твердість за шкалою Роквелла | 61 |
| Матеріал ручки | Дерево Пакка |
Інформація для замовлення
- Ціна: 6 249 ₴