Геометрія клинка слайсера з колекції Samura MO-V Stonewash оптимальна для нарізки на акуратні скибочки ковбаси і сиру. З таким професійним ножем завдання тонкого пластування свіжої та солоної риби для приготування суші (або м'яса для карпаччо) стає гранично простий.
Твердість леза в 59 HRC допомагає тривалий час підтримувати гостроту ріжучої кромки, необхідну для філігранної роботи по нарізці. Додатковий плюс – ергономічна рукоятка з склопластику G-10. Саме вона забезпечує надійність захоплення і повний контроль над різом.

Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Ніж для нарізки |
| Довжина ножа | 37.2 см |
| Довжина леза | 23 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | G10 |
| Заточка леза | Двостороння |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 499 ₴



