Ніж універсальний 15см KAI TDM-1701 - це оригінальний японський ніж, який призначений для будь-якого типу кухонних робіт: як нарізки м'яса, овочів, так і розділки риби. Завдяки довгому й гострому лезанню ви можете виконувати як важкі роботи по дробу, так і швидкий, тонкий різ.
Серія ножів Shun Premier - це 6 особливих і оригінальних моделей, які створені з східним колоритом і особливо гострими лезами. Дані ножі мають текстуру Tsuchime. Завдяки вазі ножам вам легше працювати з ними. У цій серії використовують дерев’яні пластинки Пакка, яка має велику зручність і не піддається гнинню. Завдяки цьому ваші ножі завжди залишаються у чудовому вигляді і готові до використання. Моделі цієї серії підійдуть як для правші, так і для лівші.
Заточка леза | Двосторонній |
Матеріал леза | Дамасська сталь |
Кол-во шарів | 32 |
Відділ леза | Tsuchime |
Марка стали клинка | VG-10 |
Покриття леза | Без покриття |
Серія | Shun Premier |
Твердість, HRC | 61 |
Матеріал рукоятки | Дерево Орех |
Колір рукоятки | Коричневий |
Пакування | Коробка дерев’яна |
Основні | |
---|---|
Виробник | KAI |
Країна виробник | Японія |
Тип | Ніж універсальний |
Довжина ножа | 27 см |
Довжина леза | 15 см |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Заточка леза | Двостороння |
- Ціна: 5 299 ₴