Характеристики
Серия: Flash
Тип: обробний ніж
Матеріал леза: дамаська сталь
Марка сталі: VG10
Матеріал ручки: мікарта
Колір ручки: чорний
Довжина леза: 160 мм
Довжина ножа: 300 мм
Товщина обуха: 1,9
Твердість леза (HRC): 60-62
Кількість шарів сталі: 63
Розмір упаковки, мм: 385x105x30
Не рекомендуємо мити в посудомийній машині.
Обвалювальний ніж використовується для обвалювання птиці та м'яса, відділення м'яса від кістки з туші. Клинок виготовлений із пружної неіржавкої сталі та іноді здатний згинатися для максимальної маневровості всередині щільних тканин.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 160 мм |
| Матеріал рукояті | Мікарта |
| Призначення | Для м'яса |
| Серія | Flash |
| Країна реєстрації бренда | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Тип кріплення колодки | Всадний |
| Колір колодки | Чорний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 9 199 ₴

