Ніж кухонний Samura SAKAI Yanagiba knife 10,6", 270mm SJS-0044
- Немає в наявності
- Код: SJS-0044
7 999 ₴
Ніж кухонний Samura SAKAI Yanagiba knife 10,6", 270mm SJS-0044Немає в наявності
7 999 ₴
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Купити ніж янагиба Samura Sakai – значить зробити хороший вибір якісного кухонного інструменту.
Спочатку янагиба використовувався для приготування страв національної японської кухні (суші, сашимі, нігірі).
Довгий бездоганно гострий клинок чудово підходить для найтоншого пластування сирої риби. Саме цей продукт нарівні з рисом становило раніше основу раціону японців.
Європейці внесли свої корективи в функціональність цього ножа. Зараз янагиба найчастіше використовують як звичайний слайсер для нарізання на скибки різних продуктів – від гастрономії до м'яса для карпаччо.
- Призначення: Ніж Янагиба
- Виробник: Samura
- Серія: Sakai
- Артикул: SJS-0044
- Матеріал леза: Дамаська сталь
- Твердість леза (HRC): 61
- Кількість шарів сталі: 33
- Матеріал рукояті: Дерево
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
Інформація для замовлення
- Ціна: 7 999 ₴